Ma cuisine au quotidien

239 Recetas

Retrouvez toutes les recettes de votre livre Ma cuisine au quotidien pour votre Thermomix® TM6 et utilisez-les depuis votre ordinateur, votre tablette et votre téléphone pour vos menus et listes de courses.

Chapelure

Chapelure

5min

Oignons hachés

Oignons hachés

5min

Viande hachée

Viande hachée

35min

Farine de céréales ou de légumes secs

Farine de céréales ou de légumes secs

5min

Sucre glace

Sucre glace

5min

Parmesan râpé

Parmesan râpé

5min

Sucre vanillé

Sucre vanillé

72h

Glace pilée

Glace pilée

5min

Crème fouettée

Crème fouettée

10min

Blancs d'œufs montés en neige

Blancs d'œufs montés en neige

5min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15min

Pâte à gaufre

Pâte à gaufre

1h 30min

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1h 15min

Pâte à galette

Pâte à galette

1h 15min

Pâte à pancakes

Pâte à pancakes

30min

Pâte brisée

Pâte brisée

5min

Pâte sablée

Pâte sablée

1h 25min

Pâte sucrée

Pâte sucrée

1h 50min

Pâte feuilletée express

Pâte feuilletée express

2h

Pâte à chou

Pâte à chou

2h

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1h

Pâtes fraîches

Pâtes fraîches

1h

Cuisson des pâtes

Cuisson des pâtes

20min

Cuisson des œufs

Cuisson des œufs

20min

Cuisson du riz

Cuisson du riz

25min

Cuisson du boulgour moyen

Cuisson du boulgour moyen

35min

Fond de légumes

Fond de légumes

45min

Fond de viande

Fond de viande

45min

Fond de volaille

Fond de volaille

45min

Faire sauter des oignons avec du piment

Faire sauter des oignons avec du piment

20min

Rissoler 300 g de champignons frais

Rissoler 300 g de champignons frais

25min

Rissoler 250 g de crevettes

Rissoler 250 g de crevettes

15min

Faire sauter 400 g de poires

Faire sauter 400 g de poires

15min

Yaourt nature au Varoma

Yaourt nature au Varoma

12h

Glaçage au beurre

Glaçage au beurre

5min

Glaçage royal (Glace royale)

Glaçage royal (Glace royale)

5min

Ganache au chocolat

Ganache au chocolat

20min

Salade de crudités

Salade de crudités

10min

Tartare de saumon frais

Tartare de saumon frais

15min

Céleri rémoulade

Céleri rémoulade

10min

Gougères

Gougères

40min

Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

5min

Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

2h 50min

Pâté de campagne

Pâté de campagne

48h

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72h

Bouchée à la reine

Bouchée à la reine

55min

Avocat avec œuf et tartare de saumon

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45min

Velouté de légumes

Velouté de légumes

35min

Crème de champignons

Crème de champignons

20min

Potage façon minestrone

Potage façon minestrone

50min

Soupe onctueuse végétarienne

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Velouté de tomate

Velouté de tomate

30min

Velouté de courgette

Velouté de courgette

25min

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

1h 10min

Soupe de lentilles vertes

Soupe de lentilles vertes

35min

Minestrone

Minestrone

45min

Soupe de poisson

Soupe de poisson

20min

Gaspacho de tomate

Gaspacho de tomate

20min

Soupe froide au concombre

Soupe froide au concombre

1h

Lasagne à la bolognaise

Lasagne à la bolognaise

2h 30min

Coquillettes express

Coquillettes express

30min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40min

Tagliatelle aux cèpes

Tagliatelle aux cèpes

1h

Linguine aux crevettes

Linguine aux crevettes

50min

Nouilles chinoises au saumon

Nouilles chinoises au saumon

45min

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

25min

Risotto

Risotto

30min

Salade de riz au thon et aux œufs

Salade de riz au thon et aux œufs

1h

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4h 45min

Hachis parmentier

Hachis parmentier

50min

Tomates farcies

Tomates farcies

50min

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

45min

Poulet aux légumes, sauce à la crème

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50min

Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

1h 10min

Wraps de poulet sauce tomate

Wraps de poulet sauce tomate

45min

Poulet basquaise

Poulet basquaise

50min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

12h

Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate

Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate

45min

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1h 40min

Chili con carne

Chili con carne

1h 15min

Tourte au bœuf et à la bière

Tourte au bœuf et à la bière

1h 40min

Bœuf Stroganoff

Bœuf Stroganoff

1h

Goulasch

Goulasch

50min

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

45min

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

30min

Joues de porc au cidre

Joues de porc au cidre

1h 45min

Porc aux légumes à la Chinoise

Porc aux légumes à la Chinoise

1h 20min

Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs

Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs

1h 20min

Porc au sucre

Porc au sucre

45min

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

1h

Gibelotte de lapin

Gibelotte de lapin

1h 35min

Couscous d'agneau et légumes

Couscous d'agneau et légumes

1h 10min

Tajine d'agneau aux figues

Tajine d'agneau aux figues

1h 15min

Cassoulet au confit de canard

Cassoulet au confit de canard

1h 10min

Parmentier de canard à la patate douce

Parmentier de canard à la patate douce

40min

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1h

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

1h

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

55min

Choucroute

Choucroute

1h 40min

Osso-buco cuisson lente

Osso-buco cuisson lente

1h 50min

Millet au curry et poulet

Millet au curry et poulet

35min

Moules à la provençale

Moules à la provençale

35min

Dorade en croûte de sel

Dorade en croûte de sel

35min

Brandade de morue

Brandade de morue

24h 35min

Filet de merlan en papillote de poireau

Filet de merlan en papillote de poireau

55min

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

35min

Saumon laqué

Saumon laqué

50min

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50min

Papillote de turbot aux petits légumes

Papillote de turbot aux petits légumes

1h 15min

Rougail crevette

Rougail crevette

50min

Cabillaud chorizo-tomate

Cabillaud chorizo-tomate

25min

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

35min

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

1h

Bourride

Bourride

1h

Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

35min

Couscous de crevettes et sa bisque

Couscous de crevettes et sa bisque

1h

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

40min

Poisson aigre-doux et riz jasmin

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1h 5min

Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express

50min

Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

55min

Tomates soufflées à la ricotta

Tomates soufflées à la ricotta

30min

Poireaux gratinés à la béchamel

Poireaux gratinés à la béchamel

1h 15min

Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit

Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit

25min

Œufs à la florentine

Œufs à la florentine

1h 5min

Légumes farcis

Légumes farcis

1h 20min

Légumes au curry

Légumes au curry

1h

Crumble de légumes, pistaches et noisettes

Crumble de légumes, pistaches et noisettes

1h

Lentilles corail à la provençale

Lentilles corail à la provençale

30min

Parmigiana d'aubergine

Parmigiana d'aubergine

1h 30min

Croustade aux champignons

Croustade aux champignons

1h 15min

Lasagne au potiron et chèvre frais

Lasagne au potiron et chèvre frais

1h

Riz à la tomate

Riz à la tomate

30min

Ratatouille

Ratatouille

40min

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

40min

Purée de pommes de terre et de légumes

Purée de pommes de terre et de légumes

45min

Bolognaise aux lentilles vertes

Bolognaise aux lentilles vertes

40min

Petits pois à la française

Petits pois à la française

45min

Tagliatelle de carotte et courgette vapeur

Tagliatelle de carotte et courgette vapeur

35min

Poêlée de légumes verts

Poêlée de légumes verts

10min

Flan au brocoli

Flan au brocoli

1h 20min

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

50min

Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre

45min

Gratin de courgette à la provençale

Gratin de courgette à la provençale

40min

Jardinière de légumes

Jardinière de légumes

40min

Quiche sans pâte

Quiche sans pâte

45min

Cake surprise

Cake surprise

2h

Quiche lorraine

Quiche lorraine

50min

Quiche saumon, épinards, feta

Quiche saumon, épinards, feta

1h

Quiche carotte-cumin

Quiche carotte-cumin

1h

Tarte au thon et à la tomate

Tarte au thon et à la tomate

30min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10min

Pain express

Pain express

1h 15min

Pain de campagne

Pain de campagne

2h

Baguette

Baguette

3h 45min

Pain vapeur

Pain vapeur

2h

Fougasse

Fougasse

2h

Pain au lait

Pain au lait

2h 20min

Brioche "super bonne"

Brioche "super bonne"

3h

Pain d'épices

Pain d'épices

3h

Minifocaccias moelleuses

Minifocaccias moelleuses

3h 30min

Pesto au basilic

Pesto au basilic

10min

Sauce tomate

Sauce tomate

40min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Sauce Béchamel express

Sauce Béchamel express

20min

Sauce blanche

Sauce blanche

10min

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

20min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15min

Chutney d'oignon rouge

Chutney d'oignon rouge

24h

Vinaigrette balsamique à la moutarde

Vinaigrette balsamique à la moutarde

10min

Sauce orange-curry

Sauce orange-curry

10min

Tartinade de fromage frais et de radis

Tartinade de fromage frais et de radis

5min

Sauce au yaourt

Sauce au yaourt

5min

Les beurres aromatisés

Les beurres aromatisés

24h

Concombre tzatziki

Concombre tzatziki

5min

Guacamole

Guacamole

5min

Pâte à tartiner chocolat-noisette

Pâte à tartiner chocolat-noisette