Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Poisson aigre-doux et riz jasmin
Prep. 5min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
-
250 g de riz au jasmin
-
20 g de beurre clarifié
-
400 g d'ananas frais coupé en morceaux (3,5 cm)
-
30 g de sucre en poudre
-
200 g de poivrons taillés en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
-
20 g de gingembre frais coupé en tranches (2 mm)
-
2 gousses d'ail
-
120 g d'oignons coupés en huit
-
20 g d'huile végétale
-
400 g de filets de poisson blanc détaillés en cubes (4-5 cm)
-
30 g de sauce de soja claire
-
1 ½ c. à café de sel
-
470 g d'eau et 1 c. à soupe pour délayer la fécule de maïs
-
15 g de vin de riz de Shaoxing
-
30 g de vinaigre de riz
-
30 g de ketchup
-
10 g de vinaigre de riz noir (Chinkiang)
-
1 c. à soupe fécule de maïs
-
coriandre fraîche ciselée pour la finition
-
graines de sésame pour la finition
-
huile de sésame toasté (opcional) pour la finition
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1320.2 mg
Proteína
27.1 g
Calorías
2279.3 kJ /
544.8 kcal
Grasa
12.4 g
Fibra
3.7 g
Grasas saturadas
4.2 g
Carbohidratos
80.9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Poulet teriyaki 🌶️
2h 5min
Pizza au pesto rouge
1h
Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan
1h 25min
Ragoût de veau à l'asturienne
2h 45min
Chili de bœuf cétogène
3h 10min
Rouleaux de printemps aux légumes d'été
1h
Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées
1h
Calamar à la coriandre et à l'ail
30min
Tortilla de pommes de terre (sans œuf)
45min
Fajitas aux restes de poulet
1h 20min
Poulet, riz aux épices et salade de carotte tiède
1h 10min
Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine
1h 10min