Foie gras de canard
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Foie gras de canard
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Ingredientes

  • 500 - 600 g de foie gras de canard cru
  • 4 c. à soupe de cognac
  • 2 c. à café de sel
  • 2 pincée de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
  • 800 g d'eau
  • 300 - 400 g de glaçons et une grande quantité d'eau froide
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
3576 kJ / 869 kcal
Proteína
8 g
Carbohidratos
2 g
Grasa
88 g
Fibra
0 g

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