Pizza Margherita

Pizza Margherita

4.4 229 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h 10min

4 portions

Ingredientes

La pâte à pizza

d'eau à température ambiante
220 g
de sucre en poudre
1 c. à café
1 c. à café de poudre de malt
de levure boulangère fraîche émiettée
20 g
2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
de farine de blé
400 g
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
30 g
de sel
1 c. à café

La garniture Margherita

de mozzarella coupée en morceaux
200 g
de tomates concassées en conserve
250 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 pincées
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la plaque
1 filet
feuilles de basilic frais ciselées
10 - 12
feuilles de basilic frais ciselées
quelques

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 607 kcal / 2544 kJ

Proteína 20 g

Grasa 24 g

Carbohidratos 78 g

Fibra 4 g

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