Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
Prep. 10min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
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250 g de blancs de poireau coupés en tronçons
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3 échalotes
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20 g de beurre
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300 g de vin blanc demi-sec
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20 g d'eau
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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12 noix de saint-jacques
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3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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20 g de fécule de maïs
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
254.7 kcal /
1065.5 kJ
Proteína
11.9 g
Grasa
6.6 g
Carbohidratos
24.8 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
3.7 g
Sodio
376 mg
