Moules à la provençale

Moules à la provençale

4.8 174 valoraciones
Prep. 5min
Total 35min
4 portions

Ingredientes

  • 2 gousses d'ail
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 100 g de poivron rouge coupé en morceaux
  • 100 g de poivron vert coupé en morceaux
  • 50 g d'huile d'olive
  • 400 g de tomates concassées en conserve égouttées
  • 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 10 feuilles de basilic frais finement ciselées

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 211 kcal / 877 kJ
Proteína 12 g
Grasa 14 g
Carbohidratos 9 g
Fibra 3 g

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