Brandade de morue

Brandade de morue

4.7 445 valoraciones

Prep. 25min

Total 24h 35min

4 portions

Ingredientes

La veille

de morue salée
600 g

Le jour même

de persil plat frais
5 brins
d'eau
300 g
gousses d'ail
2
de pommes de terre coupées en morceaux
500 g
de lait
4 c. à soupe
d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)
30 - 60 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 463 kcal / 1948 kJ

Proteína 38 g

Grasa 19 g

Carbohidratos 34 g

Fibra 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ma Cuisine 196 Recetas
Suiza

Ma Cuisine 196 Recetas
España

Ma Cuisine 196 Recetas
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 Recetas
Canadá

Ma cuisine au quotidien 196 Recetas
Francia

Ma cuisine au quotidien 239 Recetas
Francia

Ma cuisine au quotidien 221 Recetas
Suiza

Poissons VS Viandes 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Acras de morue

Acras de morue

13h

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1h 15min

Soupe de poisson

Soupe de poisson

20min

Cassoulet au confit de canard

Cassoulet au confit de canard

1h 10min

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

45min

Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

50min

Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux

2h

Calamar à la piperade

Calamar à la piperade

35min

Encornets à la provençale

Encornets à la provençale

55min

Couscous de crevettes et sa bisque

Couscous de crevettes et sa bisque

1h

Rougail crevette

Rougail crevette

50min

Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

50min