Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

4.1 1.5K valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

de parmesan coupé en morceaux
60 g
de pecorino (opcional)
30 g
échalote (30 g)
1
de lardons
150 g
d'huile d'olive extra vierge
20 g
d'eau
1200 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
¾ c. à café
de pâtes sèches, type spaghetti
350 g
œufs
3
jaune d'œuf
1
de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 604 kcal / 2528 kJ

Proteína 37 g

Grasa 27 g

Carbohidratos 63 g

Fibra 4.6 g

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