Poulet aux légumes, sauce à la crème

Poulet aux légumes, sauce à la crème

4.5 471 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

d'eau
400 g
de carotte coupée en morceaux
130 g
de céleri-rave coupé en morceaux
60 g
de persil frais les feuilles seulement
25 g
25 g de feuilles de céleri branche
cube de bouillon de volaille
1
1 c. à café bombée de fond de volaille
d'escalopes de poulet coupées en lanières (5 x 2 cm)
600 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café
de champignons de Paris frais coupés en lamelles
150 g
de farine
30 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g
de sauce Worcestershire (opcional)
1 c. à café
de jus de citron
1 c. à café
de beurre coupé en morceaux
30 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 342 kcal / 1432 kJ

Proteína 39 g

Grasa 16 g

Carbohidratos 10 g

Fibra 3.1 g

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