Brioche "super bonne"

Brioche "super bonne"

4.7 6.1K valoraciones
Prep. 20min
Total 3h
10 parts

Ingredientes

  • de lait
    200 g
  • de levure boulangère fraîche
    15 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    500 g
  • de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
    75 g
  • de sucre en poudre
    90 g
  • de sel
    2 c. à café
  • de beurre demi-sel ramolli
    125 g
  • d'eau de fleur d'oranger
    1 c. à soupe
  • de sucre en grains
    50 g

Inf. nutricional por 1 part

Calorías 347 kcal / 1464 kJ
Proteína 6.5 g
Grasa 13.2 g
Carbohidratos 49.9 g

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