Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hachis parmentier
Prep. 5min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
Le hachis
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
20 g de beurre
-
300 g de restes de viande cuite (pot-au-feu par ex.), coupée en morceaux
-
20 g de persil frais
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de madère (opcional)
La purée
-
1000 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en rondelles (0.5 cm)
-
350 - 400 g de lait
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour le plat
-
2 c. à soupe de gruyère, râpé2 c. à soupe de chapelure (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
418.5 mg
Proteína
25 g
Calorías
2037.5 kJ /
487 kcal
Grasa
21.3 g
Fibra
6.1 g
Grasas saturadas
12.5 g
Carbohidratos
51.3 g
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