Cocina fácil y saludable

197 Recetas

197 recetas para el día a día que te enseñarán a sacar el mayor partido al Thermomix®. Aprende a rallar, montar, emulsionar y a cocinar utilizando todas las demás funciones y accesorios.

Pan rallado

Pan rallado

4.9

5min

Cebolla picada

Cebolla picada

5.0

5min

Hielo picado

Hielo picado

5.0

5min

Carne picada

Carne picada

4.6

35min

Harinas de cereales o de legumbres

Harinas de cereales o de legumbres

5.0

5min

Azúcar glas

Azúcar glas

5.0

5min

Picada de ajo y perejil

Picada de ajo y perejil

5.0

5min

Queso parmesano rallado

Queso parmesano rallado

5.0

5min

Merengue suizo

Merengue suizo

5.0

10min

Azúcar de vainilla

Azúcar de vainilla

5.0

72h

Nata montada

Nata montada

4.4

10min

Claras montadas

Claras montadas

5.0

5min

Masa quebrada

Masa quebrada

4.7

5min

Masa sablé

Masa sablé

4.8

1h 50min

Hojaldre rápido

Hojaldre rápido

4.2

2h

Masa para empanadillas

Masa para empanadillas

3.8

1h 40min

Masa para cocas

Masa para cocas

4.7

1h

Masa para empanada con levadura

Masa para empanada con levadura

4.9

1h 20min

Roux

Roux

3.0

10min

Masa choux

Masa choux

5.0

2h

Crêpes

Crêpes

4.9

1h 15min

Tortitas americanas

Tortitas americanas

4.8

40min

Masa básica de pizza

Masa básica de pizza

4.8

1h

Masa de pasta fresca

Masa de pasta fresca

5.0

1h

Huevos cocidos

Huevos cocidos

5.0

20min

Arroz blanco

Arroz blanco

4.8

25min

Cocción de pasta

Cocción de pasta

4.9

20min

Concentrado de caldo de verduras

Concentrado de caldo de verduras

4.8

45min

Concentrado de caldo de carne

Concentrado de caldo de carne

4.6

45min

Concentrado de caldo de pollo

Concentrado de caldo de pollo

4.7

45min

Sofrito de verduras

Sofrito de verduras

4.1

15min

Sofrito de cebolla y ajo

Sofrito de cebolla y ajo

3.2

10min

Caldo base

Caldo base

4.8

55min

Fumet de pescado y gambas

Fumet de pescado y gambas

4.8

20min

Puré con carne, pescado o pollo para bebés

Puré con carne, pescado o pollo para bebés

4.5

45min

Glaseado blanco

Glaseado blanco

4.9

5min

Glaseado de chocolate (ganache)

Glaseado de chocolate (ganache)

5.0

20min

Crema de mantequilla

Crema de mantequilla

3.4

5min

Yogur natural

Yogur natural

4.3

14h

Croquetas de jamón con bechamel rápida

Croquetas de jamón con bechamel rápida

4.6

9h 15min

Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa

4.7

1h 15min

Guisantes con jamón

Guisantes con jamón

4.3

30min

Pisto

Pisto

4.9

45min

Menestra de verduras

Menestra de verduras

4.7

40min

Ensalada de verduras troceadas

Ensalada de verduras troceadas

4.8

10min

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

4.7

30min

Salmorejo

Salmorejo

4.9

10min

Gazpacho

Gazpacho

4.8

10min

Vichyssoise

Vichyssoise

4.7

2h 20min

Ajoblanco

Ajoblanco

4.5

5min

Crema de verduras

Crema de verduras

4.7

35min

Crema de tomate

Crema de tomate

4.3

30min

Crema de calabacín

Crema de calabacín

4.5

25min

Crema de champiñones

Crema de champiñones

4.2

20min

Crema con rape y gambas

Crema con rape y gambas

4.9

30min

Sopa de pescado

Sopa de pescado

4.7

55min

Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

4.6

1h 10min

Minestrone

Minestrone

4.7

45min

Arroz caldoso

Arroz caldoso

4.7

1h 15min

Arroz amarillo con pollo

Arroz amarillo con pollo

4.3

40min

Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

4.5

1h

Risotto

Risotto

4.0

30min

Arroz asiático con huevos

Arroz asiático con huevos

4.7

45min

Ensalada de pasta, atún y tomates cherry

Ensalada de pasta, atún y tomates cherry

4.5

30min

Ensalada de arroz con huevos y atún

Ensalada de arroz con huevos y atún

4.4

1h

Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

4.8

2h 30min

Tagliatelle con boletus

Tagliatelle con boletus

4.1

1h

Macarrones con tomate y chorizo

Macarrones con tomate y chorizo

4.3

25min

Macarrones a la carbonara

Macarrones a la carbonara

4.4

25min

Fideuá de verduras

Fideuá de verduras

4.3

40min

Canelones

Canelones

4.7

1h 20min

Ensalada de pasta con trucha y verduras

Ensalada de pasta con trucha y verduras

2.0

45min

Albóndigas con salsa de tomate

Albóndigas con salsa de tomate

4.4

45min

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

4.6

1h

Pechuga de pavo rellena

Pechuga de pavo rellena

4.8

45min

Pollo al chilindrón

Pollo al chilindrón

4.4

45min

Pollo con salsa cremosa de verduras

Pollo con salsa cremosa de verduras

4.6

50min

Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

4.3

45min

Pollo con almendras

Pollo con almendras

4.5

20min

Cocido madrileño

Cocido madrileño

4.1

2h

Caldereta de cordero

Caldereta de cordero

4.6

50min

Albóndigas en salsa española

Albóndigas en salsa española

4.3

55min

Rabillo de ternera al chimichurri

Rabillo de ternera al chimichurri

5.0

2h

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

4.7

13h

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

4.6

12h 45min

Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

4.5

1h 5min

Dorada a la sal

Dorada a la sal

4.8

35min

Merluza con patatas y salsa de tomate

Merluza con patatas y salsa de tomate

4.4

50min

Salmón con salsa de champiñones y patatas

Salmón con salsa de champiñones y patatas

4.4

50min

Rodaballo con verduras en papillote

Rodaballo con verduras en papillote

4.4

1h 15min

Bacalao con mantequilla de cítricos

Bacalao con mantequilla de cítricos

3.6

50min

Pudin de pescado

Pudin de pescado

4.4

2h 15min

Espinacas a la crema con huevos poché

Espinacas a la crema con huevos poché

4.7

35min

Verduras rellenas

Verduras rellenas

3.5

1h 20min

Coliflor con bechamel

Coliflor con bechamel

4.6

55min

Tortitas de patata

Tortitas de patata

2.5

45min

Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema

Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema

4.7

40min

Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla

Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla

4.4

2h 40min

Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos

Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos

4.8

50min

Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

4.7

3h 45min

Potaje de vigilia

Potaje de vigilia

4.5

30min

Judías blancas con chorizo

Judías blancas con chorizo

4.6

40min

Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

4.6

45min

Arroz con tomate

Arroz con tomate

3.5

30min

Puré de patata

Puré de patata

4.5

50min

Puré de patata y verduras

Puré de patata y verduras

4.8

45min

Tagliatelle de zanahoria y calabacín

Tagliatelle de zanahoria y calabacín

4.8

35min

Patatas para guarnición o para tortilla

Patatas para guarnición o para tortilla

4.6

30min

Guarnición de calabacín

Guarnición de calabacín

4.0

30min

Champiñones o setas al ajillo

Champiñones o setas al ajillo

4.7

20min

Pak choi salteado

Pak choi salteado

4.3

10min

Coca de verduras

Coca de verduras

4.7

40min

Empanada de bonito

Empanada de bonito

4.9

1h 20min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.4

50min

Pizza margarita

Pizza margarita

4.8

1h 45min

Pan rápido

Pan rápido

4.5

50min

Pan con masa madre

Pan con masa madre

4.8

3h 45min

Baguette

Baguette

4.2

3h 45min

Pan de leche

Pan de leche

5.0

2h 20min

Brioche

Brioche

4.6

8h

Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

4.6

4h

Pan rústico

Pan rústico

4.8

2h

Panes pita

Panes pita

4.9

1h 50min

Salsa de tomate

Salsa de tomate

4.6

40min

Pesto

Pesto

4.9

10min

Bechamel

Bechamel

4.5

15min

Salsa holandesa

Salsa holandesa

4.5

15min

Mayonesa

Mayonesa

4.6

5min

Aliño con vinagre balsámico

Aliño con vinagre balsámico

4.0

10min

Aliño de yogur

Aliño de yogur

4.0

5min

Aliño de naranja y curry

Aliño de naranja y curry

Ninguna valoración

10min

Dip de queso con rabanitos

Dip de queso con rabanitos

5.0

5min

Alioli

Alioli

3.0

10min

Salsa verde

Salsa verde

4.6

20min

Tomate frito

Tomate frito

4.6

25min

Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

4.5

1h

Salsa bearnesa

Salsa bearnesa

4.3

15min

Mojo verde

Mojo verde

3.3

10min

Vinagreta de pimientos

Vinagreta de pimientos

4.8

5min

Vinagreta de mostaza y eneldo

Vinagreta de mostaza y eneldo

3.5

5min

Salsa vizcaína

Salsa vizcaína

4.9

40min

Ketchup

Ketchup

4.9

25h

Salsa de Pedro Ximénez

Salsa de Pedro Ximénez

4.4

35min

Lactonesa (mayonesa sin huevo)

Lactonesa (mayonesa sin huevo)

4.1

5min

Guacamole

Guacamole

4.8

10min

Hummus

Hummus

4.7

5min

Paté de higaditos de pollo

Paté de higaditos de pollo

4.7

4h 15min

Foie de pato

Foie de pato

4.9

33h

Salsa de vainilla (crema inglesa)

Salsa de vainilla (crema inglesa)

5.0

10min

Crema pastelera

Crema pastelera

4.7

10min

Sirope de chocolate

Sirope de chocolate

5.0

20min

Puré de manzana

Puré de manzana

4.7

20min

Coulis de fruta

Coulis de fruta

4.9

10min

Mermelada de fresas

Mermelada de fresas

4.8

1h 5min

Flan

Flan

4.0

5h

Sabayón

Sabayón

5.0

15min

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

4.9

3h 20min

Mousse de frutos rojos

Mousse de frutos rojos

4.5

5h

Espuma rápida de frutas congeladas

Espuma rápida de frutas congeladas

4.6

10min

Sorbete de fruta rápido

Sorbete de fruta rápido

5.0

10min

Sorbete de limón

Sorbete de limón

4.6

8h 30min

Sorbete de fruta congelada

Sorbete de fruta congelada

4.6

5min

Helado de frutas

Helado de frutas

4.6

5min

Helado de vainilla

Helado de vainilla

4.8

12h

Helado de chocolate

Helado de chocolate

4.8

12h

Profiteroles

Profiteroles

4.6

2h

Tiramisú

Tiramisú

4.7

5h 20min

Natillas

Natillas

4.5

40min

Arroz con leche

Arroz con leche

4.8

1h 30min

Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada

Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada

4.6

5h 15min

Crema catalana

Crema catalana

4.5

40min

Tarta a los tres chocolates

Tarta a los tres chocolates

4.9

4h 40min

Sorbete de café exprés

Sorbete de café exprés

4.6

5min

Sorbete de limón al cava

Sorbete de limón al cava

4.5

5min

Postre de limón

Postre de limón

4.7

5min

Turrón a la piedra

Turrón a la piedra

4.0

2h 30min

Bizcocho genovés

Bizcocho genovés

4.8

1h 50min

Bizcocho de yogur

Bizcocho de yogur

4.6

1h 40min

Bizcocho veteado

Bizcocho veteado

4.6

2h

Tarta de chocolate

Tarta de chocolate

4.8

40min

Muffins con pepitas de chocolate

Muffins con pepitas de chocolate

4.6

1h

Bizcocho de manzana

Bizcocho de manzana

4.7

1h

Tarta de manzana

Tarta de manzana

3.8

1h

Bizcocho de limón

Bizcocho de limón

4.4

2h

Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

4.6

50min

Galletas con pepitas de chocolate

Galletas con pepitas de chocolate

4.5

50min

Volcán de chocolate

Volcán de chocolate

4.8

15min

Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja

4.8

1h

Magdalenas

Magdalenas

4.7

1h

Brownie rápido

Brownie rápido

4.8

25min

Limonada

Limonada

4.9

5min

Néctar de frutas

Néctar de frutas

5.0

10min

Smoothie

Smoothie

4.8

5min

Batido de fresas

Batido de fresas

4.8

5min

Granizado de limón

Granizado de limón

4.9

5min

Chocolate a la taza

Chocolate a la taza

4.4

15min

Sangría

Sangría

4.8

5min