Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Concentrado de caldo de verduras
Prep. 20min
Total 45min
650 g
Ingredientes
-
50 g de queso parmesano (opcional) cortado en trozos (3 cm)
-
200 g de apio cortado en trozos
-
250 g de zanahoria cortada en trozos
-
100 g de cebolla cortada en dos
-
100 g de tomate cortado en trozos
-
150 g de calabacín cortado en trozos
-
1 diente de ajo
-
50 g de setas frescas
-
1 hoja de laurel seca (opcional)
-
6 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. albahaca, salvia, romero) solo las hojas
-
4 ramitas de perejil fresco
-
120 g de sal gorda
-
30 g de agua30 g de vino blanco seco
-
1 cucharada de aceite de oliva
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 650 g
Sodio
46886.6 mg
Proteína
12.1 g
Calorías
1931.5 kJ /
461.7 kcal
Grasa
17.4 g
Fibra
26.4 g
Grasas saturadas
2.9 g
Carbohidratos
70.7 g
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