![Bizcocho genovés Bizcocho genovés](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/56BB5F70-8AF3-4661-BE5D-BA632F01DB62/Derivates/d958a6a7-f049-42da-99f2-687da48a6138.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- mantequilla para engrasar el molde
- 4 huevos (53-63 g cada uno, ver sugerencia)
- 100 - 120 g de azúcar (al gusto)
-
1
cucharadita de azúcar de vainilla casero
o bien 1 cucharadita de vainilla líquida - 120 g de harina
- 1 pellizco de sal (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 raciones
- Calorías
- 704.8 kJ / 168.4 kcal
- Proteína
- 4.9 g
- Carbohidratos
- 26.2 g
- Grasa
- 4.8 g
- Fibra
- 0.6 g
Recetas alternativas
Crema pastelera
10min
Magdalenas
1h
Glaseado de chocolate (ganache)
20 min
Bizcocho de manzana
1h
Glaseado blanco
5min
Nata de trufa
8 godz. 15 min
Masa choux
2 godz.
Cobertura de chocolate negro con mantequilla
10min
Almíbar básico
10min
Crema de mantequilla
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Brazo de gitano
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Nata montada
10min