Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Concentrado de caldo de carne
Prep. 20min
Total 45min
400 g
Ingredientes
-
300 g de trozos de carne sin nervios
-
300 g de verduras variadas (por ej. apio, zanahoria, cebolla) cortadas en trozos
-
4 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. salvia, romero) solo las hojas
-
1 diente de ajo
-
150 g de sal gorda
-
30 g de agua30 g de vino tinto
-
1 hoja de laurel seca
-
1 clavo entero
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 400 g
Sodio
58984.3 mg
Proteína
73.8 g
Calorías
2324 kJ /
555.5 kcal
Grasa
7.9 g
Fibra
16.7 g
Grasas saturadas
2.4 g
Carbohidratos
43 g
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