Concentrado de caldo de carne

Concentrado de caldo de carne

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Prep. 20min

Total 45min

400 g

Ingredientes

de trozos de carne sin nervios
300 g
de verduras variadas (por ej. apio, zanahoria, cebolla) cortadas en trozos
300 g
de hierbas frescas variadas (por ej. salvia, romero) solo las hojas
4 ramitas
diente de ajo
1
de sal gorda
150 g
de vino tinto
30 g
30 g de agua
hoja de laurel seca
1
clavo entero
1

Inf. nutricional por 400 g

Calorías 555.5 kcal / 2324 kJ

Proteína 73.8 g

Grasa 7.9 g

Carbohidratos 43 g

Fibra 16.7 g

Grasas saturadas 2.4 g

Sodio 58984.3 mg

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