Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Concentrado de caldo de pollo
Prep. 20min
Total 45min
400 g
Ingredientes
-
de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 500 g con hueso) cortados en trozos300 g
-
de verduras variadas (por ej. apio nabo, cebolla, ajo, puerro) cortadas en trozos si fuera necesario200 g
-
de hierbas frescas variadas (por ej. romero, tomillo, perejil, solo las hojas)4 ramitas
-
de sal gorda150 g
-
de vino blanco100 g
-
hoja de laurel seca1
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clavo entero1
-
semillas de cilantro5
Inf. nutricional por 400 g
Calorías
639.3 kcal /
2674.9 kJ
Proteína
51.2 g
Grasa
27.8 g
Carbohidratos
39.5 g
Fibra
17.4 g
Grasas saturadas
7.5 g
Sodio
59172.7 mg
