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Pollo en pepitoria
Prep. 10min
Total 45min
6 raciones
Ingredientes
-
50 g de almendras tostadas sin sal o fritas
-
2 huevos duros
-
60 g de aceite de oliva virgen extra
-
300 g de cebolla (en trozos)
-
3 dientes de ajo
-
1200 g de contramuslos de pollo con piel y hueso
-
200 g de vino blanco
-
50 g de agua
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 cucharadita de sal
-
2 hojas de laurel secas
-
1 pellizco de pimienta molida
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
553 kcal /
2312 kJ
Proteína
50.62 g
Grasa
35.92 g
Carbohidratos
5.17 g
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