![Pollo con salsa cremosa de verduras Pollo con salsa cremosa de verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1A4102E9-F8A4-4143-8B41-64476BEF1672/Derivates/87861AEF-9A7A-4342-8DC5-1F713011E655.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g de agua
- 130 g de zanahoria cortada en trozos
- 60 g de apio nabo cortado en trozos
-
25
g de perejil fresco (solo las hojas)
o bien 25 g de hojas de apio -
1
pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
o bien 1 cucharadita colmada de concentrado casero de caldo de pollo - 600 g de pechugas de pollo cortadas en tiras (5 x 2 cm)
- ½ cucharadita de sal y algo más (al gusto)
- 2 pellizcos de pimienta recién molida y algo más (al gusto)
- 150 g de champiñones cortados en láminas
- 30 g de harina
- 100 g de nata
- 1 cucharadita de salsa inglesa (por ej. Perrins®) (opcional)
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla cortada en trozos
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1432 kJ / 342.4 kcal
- Proteína
- 39.2 g
- Carbohidratos
- 9.7 g
- Grasa
- 15.7 g
- Fibra
- 2.7 g
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