![Crema catalana Crema catalana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EB0FF800-43C8-4DA1-8FCE-1E232848DEA2/Derivates/FE4395C5-735B-4F7B-9868-E6BEF091B4B1.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g de leche entera
- 10 yemas de huevo
- 320 g de azúcar
- 40 g de maicena
-
1
cucharadita de azúcar vainillado Vahiné
o bien 1 cucharadita de vainilla líquida Vahiné - 1 pellizco de sal
- 2 - 3 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
- 1 canela en rama Vahiné
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1320 kJ / 315 kcal
- Proteína
- 7.3 g
- Carbohidratos
- 51.6 g
- Grasa
- 9.4 g
- Grasas saturadas
- 3.3 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sodio
- 89.9 mg
En las Colecciones
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