Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ensalada de arroz con huevos y atún
Prep. 25min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
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1200 g de agua
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1 cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
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250 g de arroz de grano largo (aprox. 12-16 minutos de cocción)
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2 huevos
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120 g de zanahoria cortada en dados pequeños
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280 g de calabacín cortado en dados pequeños
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100 g de guisantes congelados
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200 g de atún en aceite (peso incluido el aceite) escurrido, cortado en trozos
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100 g de aceitunas (verdes o negras) sin hueso enteras o troceadas
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15 - 20 g de pepinillos en vinagre cortados en rodajas
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1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
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1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
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1 - 2 cucharadas de zumo de limón1 - 2 cucharadas de vinagre (opcional)
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7 tomates cherry cortados en mitades o en cuartos
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
485 kcal /
2027 kJ
Proteína
21 g
Grasa
18 g
Carbohidratos
59 g
Fibra
5.95 g
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