Glaseado de chocolate (ganache)

Name: Glaseado de chocolate (ganache)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 180 g
Ingredients: 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 80 g de nata (mínimo 30% de grasa)

4.8 38 valoración

Prep. 5min

Total 20min

180 g

Ingredientes

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
80 g de nata (mínimo 30% de grasa)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 180 g

Sodio 50.4 mg

Proteína 9.5 g

Calorías 3657 kJ / 874 kcal

Grasa 72.2 g

Fibra 10.9 g

Grasas saturadas 42.9 g

Carbohidratos 48.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 196 Recetas
España

Ideas sencillas 168 Recetas
España

Repostería. La vida es dulce 120 Recetas
España

También podría gustarte...

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

4.6(37)

2 godz. 10 min

Baño de chocolate

4.6(28)

5 min

Azúcar glas

4.9(309)

5 min

Bizcocho genovés

4.6(490)

1 godz. 50 min

Masa sablé

4.8(79)

1 godz. 50 min

Crema de mantequilla

4.2(49)

5 min

Glaseado blanco

4.8(62)

5 min

Ganache de chocolate blanco

3.6(36)

1 godz. 5 min

Masa sablé con cacao

5.0(7)

1 godz.

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

4.6(46)

10 min

Ganache de chocolate

4.6(45)

1 godz. 10 min

Tarta de chocolate

4.7(658)

40 min