Glaseado de chocolate (ganache)
TM6 TM5 TM31

Glaseado de chocolate (ganache)
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Ingredientes

  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 80 g de nata (mínimo 30% de grasa)
Inf. nutricional
por 180 g
Calorías
3657 kJ / 874 kcal
Proteína
9.5 g
Carbohidratos
48.1 g
Grasa
72.2 g
Grasas saturadas
42.9 g
Fibra
10.9 g
Sodio
50.4 mg

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