Dorada a la sal

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Prep. 10min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

de agua para el vapor
700 g
de sal gorda
2000 g
dorada con cabeza y escamas (800-1000 g)
1
de aceite de oliva virgen extra (un chorrito)
20 g
de zumo de limón
1 chorrito

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 304 kcal / 1268 kJ

Proteína 45.74 g

Grasa 13.49 g

Carbohidratos 0 g

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