Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto
Prep. 15min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)40 g
-
chalota (aprox. 30 g)1
-
de mantequilla40 g
-
de aceite de oliva virgen extra10 g
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de arroz para risotto (por ej. Carnaroli, Arborio) de 14-15 minutos de cocción320 g
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de vino blanco seco60 g
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de agua820 g
-
1 cucharadita colmada de concentrado casero de caldo, (de carne o verduras)pastilla de caldo de carne o verdura1
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de sal (al gusto)½ - 1 cucharadita
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
433 kcal /
1812 kJ
Proteína
9 g
Grasa
15 g
Carbohidratos
63 g
Fibra
1.8 g
