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Roux

Roux
4.3 8 valoraciones
Prep. 10min
Total 10min
200 g
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Ingredientes

  • 100 g de mantequilla cortada en trozos
    100 g de aceite
  • 100 g de harina

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 200 g

Sodio 13 mg
Proteína 11.2 g
Calorías 4521 kJ / 1081 kcal
Grasa 82.1 g
Fibra 2.7 g
Grasas saturadas 51.6 g
Carbohidratos 76.4 g

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