![Mousse de frutos rojos Mousse de frutos rojos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/404E5BBE-44E2-42D9-BC22-AFB05C2276BA/Derivates/32718ab2-84a8-4559-b892-6fdc03de6fae.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 5 hojas de gelatina (2 g por hoja)
- 50 g de agua (y algo más para remojar la gelatina)
-
300
g de frutos rojos frescos variados (por ej. fresas, frambuesas)
o bien 300 g de frutos rojos congelados variados (por ej. fresas, frambuesas) - 200 g de azúcar
-
250
g de queso quark
o bien 250 g de queso ricota - 250 g de nata (mínimo 30% de grasa) fría
- hojas de menta fresca para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1432 kJ / 342 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 38 g
- Grasa
- 18 g
- Fibra
- 1.7 g
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