
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de cebolla en gajos
- 2 dientes de ajo
-
2
tomates maduros en cuartos
o bien 150 g de tomate triturado en conserva - 200 g de pechuga de pollo sin piel en dados
- 200 g de carne de ternera en trozos
- 200 g de carne magra de cerdo en dados
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 hoja de laurel seca
- 30 g de coñac o brandy
- 50 g de harina
- 200 g de leche
- 20 - 25 placas de canelones
Salsa bechamel
- 60 g de mantequilla
- 60 g de harina
- 750 g de leche
- 1 ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 3 pellizcos de nuez moscada molida
Para gratinar
- 50 g de queso rallado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2019 kJ / 483 kcal
- Proteína
- 29.44 g
- Carbohidratos
- 29.5 g
- Grasa
- 27.13 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Crêpes
1h 15min
Canelones con ceps al foie
2h 50min
Canelones de ave Rossini
1h 40min
Lasaña boloñesa
2h 30min
Ensaladilla rusa
1h 15min
Bechamel
15min
Coca de verduras
40min
Arroz a la cubana
1h
Nata montada
10min
Buñuelos de bacalao especiados
1h
Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
1h 45min
Alioli
10min