Recetas "sin" para todos

80 Recetas

Si quieres eliminar o reducir ciertos ingredientes de tu dieta como opción de estilo de vida, si tienes alergias o intolerancias alimentarias, o quieres cocinar para personas que sí las tienen, en esta colección encontrarás toda la inspiración que necesitas. Las recetas han sido seleccionadas teniendo en mente cuatro “sin”: sin gluten, sin lácteos, sin huevos y sin azúcares refinados. ¡Qué lo disfrutes!

Masa quebrada (sin azúcar, sin gluten y sin lácteos)

Masa quebrada (sin azúcar, sin gluten y sin lácteos)

5.0

40min

Hojaldre rápido (sin gluten)

Hojaldre rápido (sin gluten)

3.6

1h

Pasta fresca con harina de garbanzos (sin gluten y sin azúcar)

Pasta fresca con harina de garbanzos (sin gluten y sin azúcar)

5.0

2h

Ñoquis (sin huevo)

Ñoquis (sin huevo)

5.0

1h 40min

Masa para tortitas y gofres (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

Masa para tortitas y gofres (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

5.0

50min

Galletas de mantequilla (sin gluten)

Galletas de mantequilla (sin gluten)

5.0

1h 30min

Bizcocho genovés (sin gluten)

Bizcocho genovés (sin gluten)

4.0

1h 10min

Pan de leche (sin huevo y sin lactosa)

Pan de leche (sin huevo y sin lactosa)

Ninguna valoración

2h 20min

Brioche de frutos secos (sin lácteos y sin huevo)

Brioche de frutos secos (sin lácteos y sin huevo)

4.3

2h 15min

Scones con mermelada de frutos rojos y chía (sin gluten)

Scones con mermelada de frutos rojos y chía (sin gluten)

Ninguna valoración

1h

Crackers de amaranto

Crackers de amaranto

5.0

45min

Pan de nueces

Pan de nueces

4.0

55min

Pan crujiente de trigo sarraceno

Pan crujiente de trigo sarraceno

5.0

1h 30min

Queso fresco para untar (sin lácteos)

Queso fresco para untar (sin lácteos)

5.0

12h 10min

Pesto de pimientos de Padrón

Pesto de pimientos de Padrón

Ninguna valoración

4h 15min

Mostaza de hierbas

Mostaza de hierbas

Ninguna valoración

8h 15min

Crema de avellanas, chocolate negro y dátiles

Crema de avellanas, chocolate negro y dátiles

4.8

5min

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

3.0

50min

Sopa de pescado con pan sin gluten

Sopa de pescado con pan sin gluten

Ninguna valoración

3h 30min

Hummus de judías pintas con nachos

Hummus de judías pintas con nachos

4.0

1h 15min

Bruschetta con tomate (sin gluten)

Bruschetta con tomate (sin gluten)

5.0

3h 30min

Focaccia con uvas y queso (sin azúcar, sin gluten, sin huevos)

Focaccia con uvas y queso (sin azúcar, sin gluten, sin huevos)

Ninguna valoración

2h

Pinsa (sin gluten y sin lactosa)

Pinsa (sin gluten y sin lactosa)

4.0

27h

Langostinos rebozados con ajonesa y salsa cóctel

Langostinos rebozados con ajonesa y salsa cóctel

4.0

45min

Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

5.0

9h 30min

Nuggets de pollo con sojanesa de encurtidos

Nuggets de pollo con sojanesa de encurtidos

Ninguna valoración

1h

Albóndigas de pollo y arroz con pesto rojo (sin gluten)

Albóndigas de pollo y arroz con pesto rojo (sin gluten)

3.6

1h

Timbal de quinoa con aguacate y tomates confitados

Timbal de quinoa con aguacate y tomates confitados

4.0

45min

Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

5.0

4h

Tortilla de patata (sin huevo)

Tortilla de patata (sin huevo)

3.9

30min

Pudin de pescado con aguacate

Pudin de pescado con aguacate

Ninguna valoración

2h

Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)

Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)

4.0

1h 10min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

Risotto de mariscos (sin lácteos)

5.0

35min

Noodles orientales (sin gluten)

Noodles orientales (sin gluten)

3.6

30min

Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

2.5

2h

Lasaña boloñesa (sin gluten)

Lasaña boloñesa (sin gluten)

Ninguna valoración

2h

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

3.0

2h

Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras

Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras

5.0

1h

Pasta con salsa cremosa y gambas

Pasta con salsa cremosa y gambas

4.6

30min

Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

4.0

45min

Hamburguesas con guacamole y aros de cebolla (sin gluten)

Hamburguesas con guacamole y aros de cebolla (sin gluten)

1.0

2h 15min

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

4.9

25h

Solomillo con salsa de pimienta, judías verdes y gratén de patatas (Al vacío)

Solomillo con salsa de pimienta, judías verdes y gratén de patatas (Al vacío)

Ninguna valoración

2h 30min

Pimientos rellenos en salsa de tomate

Pimientos rellenos en salsa de tomate

4.5

1h 45min

Buñuelos de batata y gambas

Buñuelos de batata y gambas

4.0

1h

Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde

Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde

3.0

1h 30min

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

4.0

4h 5min

Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

4.0

2h

Rollitos de berenjena con crema de zanahoria

Rollitos de berenjena con crema de zanahoria

3.7

15h 5min

Mijo con pesto de avellanas y brócoli

Mijo con pesto de avellanas y brócoli

5.0

1h

Pizza de calabacín con espinacas

Pizza de calabacín con espinacas

4.3

1h 30min

Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

2.0

1h 5min

Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

3.5

1h 25min

Poke de quinoa y seitán

Poke de quinoa y seitán

5.0

1h

Muffins de zanahoria con frosting (sin huevo y sin lácteos)

Muffins de zanahoria con frosting (sin huevo y sin lácteos)

4.3

35min

Blondies (sin gluten y sin huevo)

Blondies (sin gluten y sin huevo)

4.5

1h 20min

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

5.0

6h 15min

Bizcocho de yogur (sin huevo)

Bizcocho de yogur (sin huevo)

3.5

50min

Cake de dátiles, manzana y nueces sin gluten

Cake de dátiles, manzana y nueces sin gluten

4.7

1h 30min

Tarta de naranja y coco vegana

Tarta de naranja y coco vegana

Ninguna valoración

3h 30min

Volcán de chocolate con helado de moca (sin gluten, sin lácteos)

Volcán de chocolate con helado de moca (sin gluten, sin lácteos)

4.0

8h 15min

Tarta Sacher saludable

Tarta Sacher saludable

4.4

3h

Bizcocho de chocolate negro y avellana al aroma de mandarina (sin huevo, sin gluten y sin lácteos)

Bizcocho de chocolate negro y avellana al aroma de mandarina (sin huevo, sin gluten y sin lácteos)

4.5

1h 30min

Tarta de arroz con leche sin, sin y sin

Tarta de arroz con leche sin, sin y sin

3.4

5h

Tiramisú (sin gluten y sin lácteos)

Tiramisú (sin gluten y sin lácteos)

Ninguna valoración

8h 50min

Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

3.5

1h 30min

Plátano al horno con sirope de arce y salsa de coco con perlas de tapioca

Plátano al horno con sirope de arce y salsa de coco con perlas de tapioca

3.0

1h

Porridge de semolina con frutos secos y fruta fresca

Porridge de semolina con frutos secos y fruta fresca

5.0

25min

Crème Brûlée vegana

Crème Brûlée vegana

1.0

4h 45min

Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)

Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)

Ninguna valoración

13h

Pasteles de merengue y chocolate con corazón de caramelo

Pasteles de merengue y chocolate con corazón de caramelo

4.0

3h

Parfait de frambuesas y fresas (sin huevo y sin lácteos)

Parfait de frambuesas y fresas (sin huevo y sin lácteos)

4.5

4h 20min

Galettes dulces de trigo sarraceno (sin gluten)

Galettes dulces de trigo sarraceno (sin gluten)

4.7

35min

Vasitos de chía y chocolate con palomitas al caramelo

Vasitos de chía y chocolate con palomitas al caramelo

Ninguna valoración

1h 30min

Barritas de cereales con salsa de caramelo (sin gluten)

Barritas de cereales con salsa de caramelo (sin gluten)

5.0

40min

Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)

Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)

4.5

35min

Pasta fresca de trigo sarraceno (sin gluten, sin huevo, sin lácteos y sin azúcar)

Pasta fresca de trigo sarraceno (sin gluten, sin huevo, sin lácteos y sin azúcar)

4.0

45min

Salsa de chocolate (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

Salsa de chocolate (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

Ninguna valoración

10min

Queso vegano

Queso vegano

3.3

14h 10min

Salsa bechamel vegana

Salsa bechamel vegana

Ninguna valoración

10min