Hojaldre rápido (sin gluten)

Hojaldre rápido (sin gluten)

3.7 11 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

500 g

Ingredientes

de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
220 g
de harina de arroz casera o certificada sin gluten
30 g
de mantequilla en trozos congelada
200 g
de agua muy fría
90 g
90 g de vino blanco, muy frío
de sal
¼ de cucharadita
de vinagre
1 cucharadita

Inf. nutricional por 500 g

Calorías 2363 kcal / 9887 kJ

Proteína 10.4 g

Grasa 162.6 g

Carbohidratos 201.3 g

Fibra 7.5 g

Grasas saturadas 102.9 g

Sodio 1832.5 mg

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