Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

4.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

80 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva
400 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
500 g de patata en trozos de 2 cm
900 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
1 pastilla de caldo de verduras
2 cucharaditas de pimentón dulce
200 g de carne picada vegetariana
4 - 6 pellizcos de pimienta de Cayena molida
200 g de carne picada
150 g de nata de soja (y algo más para regar)
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 969.8 mg

Proteína 23.7 g

Calorías 2382 kJ / 569 kcal

Grasa 33.1 g

Fibra 8.5 g

Grasas saturadas 6.6 g

Carbohidratos 46.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Descubre Thermomix Friend® 71 Recetas
España

Recetas "sin" para todos 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Crema fría de pepino (Okroshka)

40 Min

Crema de calabaza con raviolis

35 Min

Crema de patata y puerro

1 Std.

Crema de calabacín

35 Min

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

45 Min

Crema de puerro con parmesano

45 Min

Crema verde de verduras

45 Min

Crema de puerros con queso cheddar gratinado

50 Min

Vichyssoise de aguacate con gambones

1 Std. 30 Min

Crema de verduras y ortigas con granola

1 Std. 15 Min

Crema de calabaza y manzanas al curry

40 Min

Crema San Germán

40 Min