Focaccia con uvas y queso (sin azúcar, sin gluten, sin huevos)

Name: Focaccia con uvas y queso (sin azúcar, sin gluten, sin huevos)
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 raciones
Ingredients: 230 g de agua; 10 g de azúcar; 7 g de levadura de panadería deshidratada; 250 g de harina panificable sin gluten; 50 g de harina de arroz; 25 g de aceite de oliva; 1 cucharadita de goma xantana; 1 cucharadita de sal; 10 uvas rojas sin semillas; 100 g de queso taleggio; 2 ramitas de romero fresco; 1 - 2 pellizcos de sal gorda

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 2h

Raciones 8 raciones

Ingredientes

230 g de agua
10 g de azúcar
7 g de levadura de panadería deshidratada
250 g de harina panificable sin gluten
50 g de harina de arroz
25 g de aceite de oliva
1 cucharadita de goma xantana
1 cucharadita de sal
10 uvas rojas sin semillas
100 g de queso taleggio en trozos pequeños
o bien 100 g de queso brie en trozos pequeños
2 ramitas de romero fresco solo las hojas
1 - 2 pellizcos de sal gorda

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 1036 kJ / 248 kcal
Proteína: 4.2 g
Carbohidratos: 33 g
Grasa: 10 g
Grasas saturadas: 2.9 g
Fibra: 1.7 g
Sodio: 579 mg