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Revista Thermomix nº 155

52 Recetas

Hace 50 años que se inventó el electrodoméstico que ha revolucionado las cocinas de todo el mundo. Thermomix®. Haz un recorrido por las recetas más icónicas de nuestros modelos y disfruta de la increíble evolución que la tecnología ha llevado a nuestros hogares.

Crema San Germán

Crema San Germán

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40min
Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

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1h 5min
Costrada mixta

Costrada mixta

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50min
Arroz caldoso

Arroz caldoso

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1h 15min
Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo

Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo

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3h 10min
Bombas crujientes de crema

Bombas crujientes de crema

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5h 30min
El brioche de Paco Torreblanca

El brioche de Paco Torreblanca

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9h
Sopa vegetariana con legumbres

Sopa vegetariana con legumbres

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40min
Medallones de soja

Medallones de soja

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12h 20min
Judías al horno con verduras

Judías al horno con verduras

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30min
Pasta con lentejas y salchichas

Pasta con lentejas y salchichas

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35min
Huevos en cocotte con guisantes y jamón

Huevos en cocotte con guisantes y jamón

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30min
Ensalada de judiones, aguacate y atún

Ensalada de judiones, aguacate y atún

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20min
Magdalenas con kiwi

Magdalenas con kiwi

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1h
Sushi sándwiches con paté de jamón

Sushi sándwiches con paté de jamón

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15min
Sticks con frutos secos y chocolate

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50min
Batido de plátano con mantequilla de cacahuete

Batido de plátano con mantequilla de cacahuete

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5min
Quesadillas de pavo, huevo duro y aguacate

Quesadillas de pavo, huevo duro y aguacate

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30min
Panecillos rellenos de verduras y queso

Panecillos rellenos de verduras y queso

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3h 55min
Tarros de verdura y pavo en Varoma con arroz largo

Tarros de verdura y pavo en Varoma con arroz largo

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1h 10min
Pastel de patata y champiñón

Pastel de patata y champiñón

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1h 20min
Fishcakes de salmón

Fishcakes de salmón

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2h 20min
Tortilla de patata con chorizo y verduras

Tortilla de patata con chorizo y verduras

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40min
Rollitos de ternera a la pizzaiola

Rollitos de ternera a la pizzaiola

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1h
Caldeirada marinera de mero

Caldeirada marinera de mero

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50min
Mero asado con carabineros y ragú de setas

Mero asado con carabineros y ragú de setas

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40min
Ceviche chifa de mero

Ceviche chifa de mero

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40min
Hamburguesa de cordero deshilachado al vino tinto con aros de cebolla

Hamburguesa de cordero deshilachado al vino tinto con aros de cebolla

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1h 40min
Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso

Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso

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9h 15min
Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

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2h 10min
Colines cristal al aceite de oliva

Colines cristal al aceite de oliva

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4h
Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

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9h 45min
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

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1h 40min
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

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1h
Gunkan - maki de quinoa con tiradito de lubina (Cocción de arroz)

Gunkan - maki de quinoa con tiradito de lubina (Cocción de arroz)

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1h 10min
Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

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1h 30min
Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

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40min
Pastel crujiente de verduras y garbanzos

Pastel crujiente de verduras y garbanzos

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1h 10min
Lentejas pardinas con compango

Lentejas pardinas con compango

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2h 50min
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

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2h
Cocido madrileño

Cocido madrileño

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2h 15min
Espaguetis con bechamel, pulpo y cherrys

Espaguetis con bechamel, pulpo y cherrys

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50min
Pulpo con cebolla dorada y arroz (Cocción lenta)

Pulpo con cebolla dorada y arroz (Cocción lenta)

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3h 45min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)

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3h 45min
Onsen Tamago en caldo de ibérico (Al vacío)

Onsen Tamago en caldo de ibérico (Al vacío)

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2h 45min
Navajas al ajillo

Navajas al ajillo

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4h 40min
Foie gras (al vacío)

Foie gras (al vacío)

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72h
Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

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1h 40min
Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

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3h 50min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

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1h 35min
Manzana al toffelate con toppings

Manzana al toffelate con toppings

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1h 10min
Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

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9h 30min