Caldeirada marinera de mero

Caldeirada marinera de mero

4.5 20 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

400 g de agua
45 g de sal
1000 g de mero con piel (1 lomo)
2 - 3 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
1 cucharada de vinagre
250 g de caldo de pescado
1 pimiento verde italiano en tiras (1 cm)
2 hojas de laurel secas
150 g de cebolla en juliana o en aros
500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
75 g de vino blanco seco
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 4707.7 mg

Proteína 53.2 g

Calorías 2232 kJ / 533 kcal

Grasa 20.8 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 28.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Galicia 24 Recetas
España

Revista Thermomix nº 155 52 Recetas
España

También podría gustarte...

Potaje de repollo con restos del cocido

40 min

Espaguetis con pan, anchoas y aceite de cayena

40 min

Tortiglioni en ensalada de moje murciano

30 min

Solomillo de cerdo con garbanzos y acelgas

30 min

Lubina con salsa de trufa

40 min

Escalopines con salsa de mango

40 min

Pasta con melón y jamón

40 min

Congrio con garbanzos a la marinera

45 min

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

1 h

Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

45 min

Sopa juliana con rape

35 min

Espaguetis integrales con mejillones

45 min