Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo
Prep. 35min
Total 3h 50min
12 raciones
Ingredientes
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar moreno250 g de azúcar
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
1030 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
-
1 cucharada de vinagre
Bizcocho
-
3 huevos
-
80 g de azúcar
-
120 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
120 g de leche
-
1 cucharadita de vainilla líquida
-
200 g de harina de repostería
-
1 sobre de polvo de hornear
Cobertura
-
300 g de nata (35% de grasa)
-
30 g de azúcar (opcional)
-
1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)
-
150 g de frambuesas frescas
-
150 g de moras frescas
-
150 g de arándanos frescos
-
hojas de menta fresca para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
34.7 mg
Proteína
4.8 g
Calorías
1564 kJ /
374 kcal
Grasa
19 g
Fibra
2.6 g
Grasas saturadas
11 g
Carbohidratos
46.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Cheesecake de frambuesas
3h 25min
Tarta de crema pastelera y fresas
2h 15min
Tarta de chocolate almendrada
3h
Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña
5h 30min
Tarta Joker
5h
Bizcocho triple de chocolate
2h 20min
Lasaña boloñesa con pasta fresca (Batch cooking)
45min
Mini cupcakes tres chocolates
2h
Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo
3h
Tarta rayada
3h
Bizcocho Victoria
1h 10min
Bombas crujientes de crema
5h 30min