Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

4.7 86 valoraciones

Prep. 35min

Total 3h 50min

12 raciones

Ingredientes

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Bizcocho

3 huevos
80 g de azúcar
120 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de leche
1 cucharadita de vainilla líquida
200 g de harina de repostería
1 sobre de polvo de hornear

Cobertura

300 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar (opcional)
1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)
150 g de frambuesas frescas
150 g de moras frescas
150 g de arándanos frescos
hojas de menta fresca para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 34.7 mg

Proteína 4.8 g

Calorías 1564 kJ / 374 kcal

Grasa 19 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 11 g

Carbohidratos 46.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

40 años 100 Recetas
España

Descubre Thermomix® Sensor 222 Recetas
España

Ideas sencillas 168 Recetas
España

Revista Thermomix nº 155 52 Recetas
España

También podría gustarte...

Angel food con frambuesas

5h 15min

Tarta cumpleaños de números

2h

Cóctel especiado navideño

30min

Estrella con crema de chocolate y avellanas

2h

Bombas crujientes de crema

5h 30min

Cinnamon rolls orange pie

5h 30min

Mini Cheesecake de mango

4h

1 receta, 3 platos: Espaguetis con albóndigas. Sopa asiática con albóndigas. Ensalada griega con albóndigas

1h 45min

Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo

1h 40min

Salmón en costra de tomate con arroz

30min

Layer carrot cake

2h 55min

Masa de pan básica

1h