"Min Kogebog" giver dig over 170 grundlæggende opskrifter på lækre hverdagsretter, der tilberedes nemt på din Thermomix®. Nyd de hurtige og nemme supper, forretter, oplev et fristende udvalg af hovedretter, prøv de enkle og lækre bageopskrifter og imponer dine venner og familie med fremragende saucer og desserter ... du kan altid stole på din Thermomix®.
Hakket løg
5min
Hakket kød
35min
Knust is
5min
Revet parmesanost
5min
Mel af korn eller tørrede bælgfrugter
5min
Rasp
5min
Flormelis
5min
Vaniljesukker
72h
Flødeskum
10min
Piskede æggehvider
5min
Mørdej
5min
Sød mørdej
1h 50min
Hurtig butterdej
1h 20min
Vandbakkelser
2h
Pandekager
1h 15min
Amerikanske pandekager
40min
Pizzadej
1h
Frisk pastadej
1h
Kogte æg
20min
Dampet ris
25min
Kogt pasta
20min
Grøntsagsfond
45min
Kødfond
45min
Hønsefond
45min
Glasur
5min
Chokoladeglasur (ganache)
20min
Smørcreme
5min
Yoghurt naturel
14h
Hakket grøntsagssalat
10min
Broccolisalat med rød peber og pinjekerner
10min
Rødbedesalat
10min
Coleslaw
10min
Laksetatar
10min
Hurtige ostesouffléer
45min
Bagt spinat og æg
40min
Gazpacho
1h 15min
Porre- og kartoffelsuppe
45min
Grøntsagssuppe
35min
Cremet tomatsuppe
30min
Cremet courgettesuppe
25min
Cremet champignonsuppe
20min
Flødelegeret aspargessuppe
30min
Græskarsuppe
35min
Kikærtesuppe med spinat
40min
Nudelsuppe
35min
Løgsuppe
1h 10min
Minestrone
45min
Krydret marokkansk linsesuppe
40min
Borscht
50min
Havtaske- og rejesuppe
1h
Spaghetti carbonara
40min
Tagliatelle med Karl Johan-svampe
1h
Pasta i tomatsauce med chorizo
25min
Lasagne bolognese
2h 30min
Risotto med parmesanost
30min
Pastasalat med ørred og grøntsager
45min
Asiatisk ris med æg og grøntsager
35min
Rissalat med æg og tun
1h
Kylling med cremet grøntsagssauce
50min
Kyllingebryst pizzaiola
55min
Kyllingestrimler i tomatsauce (tinga de pollo)
30min
Kylling garam masala
50min
Hurtig thaikylling i karry
40min
Svinemørbrad med sennepssauce
35min
Oksegullasch med brøddumplinger
1h 30min
Kødboller med tomatsauce
45min
Farsbrød
1h 20min
Fyldte peberfrugter med ris og tomatsauce
1h
Cottage pie
1h 15min
Chilli con carne
40min
Ørred med hollandaisesauce
50min
Fisk og kartofler med tomatsauce
50min
Pakker med dampet pighvar og blandede grøntsager
1h 15min
Torsk med citronsmør
50min
Laks i svampeflødesauce med kartofler
50min
Dampede thailandske fiskekager
45min
Muslinger i krydret tomatsauce
45min
Indisk grøntsagsret i karry
50min
Tofugryde
30min
Broccoli og kartofler med ostesauce
45min
Fyldte grøntsager
1h 20min
Kartoffelkager
45min
Blomkålsost
55min
Linsemoussaka
2h 20min
Tre retters menu til to
1h 20min
Cremet grøntsagssuppe, kylling med sennepssauce og dampede grøntsager
45min
Tomatris
30min
Kartoffelmos
45min
Kartoffel- og grøntsagspurè
40min
Ratatouille
40min
Dampet gulerods- og courgette-tagliatelle
35min
Lynstegte grøntsager
10min
Ostekiks
2h 30min
Champignontærte
1h 30min
Pizza Margherita
2h 10min
Quiche Lorraine
50min
Sandwichbrød
3h
Focaccia med løg
2h
Landbrød
2h
Femkornsbrød
1h 50min
Speltbrød
1h 45min
Pitabrød
2h
Baguette
3h 45min
Brød med mælk
2h 20min
Brioche
5h
Tomatsauce
40min
Pastasauce med grøntsager
40min
Basilikumpesto
10min
Bechamelsauce
15min
Hollandaisesauce
15min
Bearnaisesauce
15min
Mayonnaise
5min
Mayonnaise uden æg
10min
Tomatketchup
1h 15min
Karryketchup
30min
Sennepsdilddressing
2h 15min
Dressing med sennep og balsamicoeddike
10min
Appelsin - karry - dressing
10min
Yoghurt dressing
5min
Mango chutney
1h 20min
Guacamole
10min
Tzatziki
20min
Flødeost med radiser
5min
Æblesauce
20min
Frugtsauce (coulis)
10min
Vaniljesauce (crème anglaise)
15min
Chokolade sirup
20min
Smørepålæg med chokolade og hasselnødder
45min
Jordbærmarmelade
55min
Lemon curd
1h
Creme
15min
Chokoladecreme
1h 20min
Crème caramel (budding)
5h 30min
Flydende øer
40min
Sabayonne (Zabaglione)
15min
Chokolademousse
3h 20min
Bærmousse
4h 50min
Bærskum
10min
Sorbet af frossen frugt
5min
Hurtig frugtsorbet
10min
Citronsorbet
8h 30min
Frugt is
5min
Vanilje is
12h
Chokoladeis
12h
Profiteroles
2h 15min
Tiramisu
5h 20min
Risengrød
1h
Lagkagebund
1h 50min
Yoghurtkage
1h 40min
Citronkage
2h
Marmorkage
2h
Chokoladekage
45min
Brownies
50min
Muffins med chokoladestykker
1h
Æblekage
1h
Æbletærte
1h
Æblestrudel
1h 45min
Cheesecake (uden bagning)
5h 30min
Cheesecake (bagt)
7h 20min
Citronmarengstærte
2h 30min
Smørbagte småkager
50min
Cookies med chokoladestykker
50min
Lemonade
5min
Citron slush ice
10min
Frugtsaft
10min
Smoothie
5min
Grøn smoothie
10min
Jordbær-milkshake
5min
Varm chokolade
10min
Æblepunch
30min
Margarita
10min
Sangria
10min
Mos af grøntsager, kartoffel og kød
35min
Grød af kornprodukter og frugt
20min
