Krydret marokkansk linsesuppe
TM6 TM5

Krydret marokkansk linsesuppe
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Ingredientes

  • 150 g løg, cut in halves
  • 40 g olivenolie
  • 1 tsk ingefær, stødt
  • 1 tsk koriander, stødt
  • 1 tsk spidskommen, stødt
  • 1 tsk sød paprika
  • sort peber, stødt, plus extra to taste
  • ½ tsk kanel, stødt
  • ½ tsk gurkemeje, stødt
  • ¼ tsk cayennepeber, stødt
  • ¼ tsk muskatnød, stødt
  • 750 g vand
  • 2 tsk med top grøntsagsfond
    o bien 2 terninger grøntsagsbouillon (hver til 0,5 l)
  • 100 g røde linser, tørret
  • 800 g hakkede tomater
  • 1 knivspids salt, adjust to taste
  • 2 - 3 kviste korianderblade, friske, leaves only, to garnish
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
991 kJ / 236 kcal
Proteína
10 g
Carbohidratos
22 g
Grasa
12 g
Fibra
6.4 g

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