Fyldte peberfrugter med ris og tomatsauce

Fyldte peberfrugter med ris og tomatsauce

2.8 4 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h
4 portioner

Ingredientes

Fyldte peberfrugter med ris
  • løg skåret i halve
    70 g
  • fed hvidløg (opcional)
    1
  • hakket oksekød
    300 g
  • hvidt brød skåret i mindre stykker
    2 skiver
  • sennep
    20 g
  • salt
    ½ tsk
  • sød paprika
    1 tsk
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk
  • æg
    1
  • peberfrugter røde, grønne eller gule
    4
  • vand
    1200 g
  • grøntsagsbouillon hjemmelavet
    2 tsk med top
    2 grøntsagsbouillon, terninger (hver til 0,5 l)
  • ris, parboiled
    250 g
Tomatsauce
  • smør skåret i mindre stykker
    40 g
  • hvedemel
    40 g
  • tomater finthakkede
    500 g
  • tomatpure (koncentreret)
    50 g
  • salt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk
  • sukker
    1 tsk
  • citronsaft
    1 tsk

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 28 g
Calorías 2712 kJ / 648 kcal
Grasa 23 g
Fibra 8.3 g
Carbohidratos 80 g

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