Laks i svampeflødesauce med kartofler

Laks i svampeflødesauce med kartofler

4.8 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

4 portioner

Ingredientes

vand
500 g
kartofler skåret i kvarte (se tip)
600 g
smør plus ekstra for smøring
10 g
ferske laksefileter, uden skind (120-200 g hver, ca. 2 cm tykke)
4
citron helst økologisk, revet skal og saft
1
peber, friskkværnet plus ekstra efter smag
1 knivspids
skalotteløg skåret i halve
100 g
champignoner, friske skåret i skiver
300 g
tør hvidvin
50 g
fløde
50 g
smøreost (fx Den Leende Ko®)
200 g
200 g flødeost
muskatnød, stødt
2 knivspidser

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 45 g

Calorías 2763 kJ / 660 kcal

Grasa 48 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 27 g

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