Revista Thermomix nº 160

35 Recetas

En este número donde la protagonista es la cocina con corazón te presentamos, deliciosas recetas extraídas del corazón de la tierra, con la batata como protagonista, del corazón del mar, con los mejores trucos para preparar caballa y desde el corazón de Nueva Orleans, para celebrar un carnaval original y diferente con las famosas recetas Soul Food típicas de la cocina sureña de EE.UU.

Pierogi con batata y ricota

Pierogi con batata y ricota

4.3

1h 10min

Gajos de batata asada con 3 salsas

Gajos de batata asada con 3 salsas

4.7

45min

Croquetas de batata

Croquetas de batata

4.7

3h 50min

Crema de batata con chips

Crema de batata con chips

4.5

40min

Plum cake de batata y calabacín con nueces

Plum cake de batata y calabacín con nueces

3.9

50min

Canapés de batata con cobertura de calabacín, queso feta y judías blancas

Canapés de batata con cobertura de calabacín, queso feta y judías blancas

4.6

50min

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

4.5

45min

Caballa en aceite

Caballa en aceite

5.0

24h 50min

Remolacha, caballa y encurtidos

Remolacha, caballa y encurtidos

5.0

40min

Empanada de caballa y espinacas

Empanada de caballa y espinacas

4.5

2h

Buñuelos de plátano

Buñuelos de plátano

4.3

30min

Minimuffins de plátano al cacao (sin harina ni azúcar ni huevo)

Minimuffins de plátano al cacao (sin harina ni azúcar ni huevo)

3.5

40min

Tortitas de avena y plátano

Tortitas de avena y plátano

4.5

15min

Sopa de coliflor con pollo

Sopa de coliflor con pollo

4.6

40min

Coliflor gratinada con carne al estilo italiano

Coliflor gratinada con carne al estilo italiano

4.4

1h

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

4.5

1h

Pizza de masa de coliflor con garbanzos

Pizza de masa de coliflor con garbanzos

3.8

1h

Coliflor tika masala

Coliflor tika masala

4.6

30min

Ensalada de patata y coliflor

Ensalada de patata y coliflor

3.5

1h 30min

Puré de coliflor trufado

Puré de coliflor trufado

4.4

25min

Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas

Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas

4.4

40min

Gratén de huevos rellenos de pollo

Gratén de huevos rellenos de pollo

4.7

45min

Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias

Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias

4.8

1h

Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)

Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)

4.7

50min

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

4.8

50min

Salmón en escabeche con caramelo de aceituna

Salmón en escabeche con caramelo de aceituna

4.0

72h 30min

Garbanzos en salsa verde con pulpo

Garbanzos en salsa verde con pulpo

4.5

1h 30min

Jambalaya (Cocción de arroz)

Jambalaya (Cocción de arroz)

4.1

1h 20min

Fish Po Boy

Fish Po Boy

4.0

2h 10min

Gumbo de marisco

Gumbo de marisco

5.0

1h 30min

Pollo frito y gofres

Pollo frito y gofres

3.5

4h 30min

Rosca de carnaval

Rosca de carnaval

4.7

2h 10min

Beignets

Beignets

4.6

3h 10min

Pralinés de pacanas

Pralinés de pacanas

3.6

1h

Mississippi mud cake

Mississippi mud cake

4.2

50min