Plum cake de batata y calabacín con nueces

Plum cake de batata y calabacín con nueces

3.8 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

16 raciones

Ingredientes

Bizcocho

180 g de nueces peladas
500 g de agua
250 g de batata
75 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
100 g de crème fraîche
150 g de azúcar moreno
4 huevos
1 cucharada de piel de limón rallada
100 g de calabacín con piel, en dados de 1 cm
200 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 cucharada de polvo de hornear

Glaseado

200 g de azúcar
1 clara de huevo (30 g)
5 g zumo de limón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 110.5 mg

Proteína 10.2 g

Calorías 2101 kJ / 502 kcal

Grasa 35.6 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 6.2 g

Carbohidratos 41.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 160 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Bizcocho de manzana y canela

1h 15min

Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

3h

Tarta de avena y compota de frutas

2h 45min

Plum cake de calabacín, chorizo y dátiles

1h 30min

Cheesecake de calabaza

6h 15min

Rolls de arándanos con crema de queso

2h 30min

Bollitos de yogur con higos, pasas y orejones

1h 50min

Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)

1h 10min

Tarta de arándanos

40min

Bundt cake de calabaza

1h 30min

Tarta cremosa de melocotón

3h 15min

Pastel de calabaza

1h 50min