Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
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Pizza de masa de coliflor con garbanzos
Prep. 20min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
40 g de queso parmesano en trozos
-
500 g de ramilletes de coliflor
-
80 g de queso de cabra
-
1 huevo
-
¾ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 diente de ajo
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)
-
200 g de tomate tamizado200 g de tomate triturado en conserva
-
½ cucharadita de pimentón
-
¼ de cucharadita de semillas de hinojo (opcional)
-
3 hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)
-
150 g de mozzarella fresca en rodajas
-
80 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 - 2 pellizcos pimienta de Cayena desmenuzada
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
674.7 mg
Proteína
14 g
Calorías
908 kJ /
217 kcal
Grasa
14.8 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
7.2 g
Carbohidratos
8.7 g
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Revista Thermomix nº 160
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