Croquetas de batata
TM6 TM5 TM31

Croquetas de batata

4.7 (23 valoraciones )

Ingredientes

  • 60 g de queso parmesano en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de jamón curado en dados
  • 500 g de batata en trozos (aprox. 2 cm)
  • 250 g de agua
  • 2 yemas de huevo
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • ½ - 1 cucharadita de pimentón
  • 200 g de pan rallado
  • aceite para freír

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1686.4 kJ / 403.1 kcal
Proteína
17.5 g
Carbohidratos
63.3 g
Grasa
8.8 g
Grasas saturadas
3.8 g
Fibra
6.2 g
Sodio
817.5 mg

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