Ensalada de patata y coliflor
TM6 TM5 TM31

Ensalada de patata y coliflor

3.4 (9 valoración )

Ingredientes

  • 80 g de queso cheddar en trozos
  • 100 g de cebolla roja en trozos
  • 500 g de agua
  • 4 huevos
  • 300 g de patatas peladas, en trozos de 2-3 cm
  • 6 - 9 pellizcos de sal
  • 300 g de ramilletes de coliflor pequeños
  • 6 - 7 ramitas de eneldo fresco
  • 150 g de yogur natural
  • 30 g de mostaza de Dijon
  • 50 g de mayonesa
  • 1 - 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
966 kJ / 231 kcal
Proteína
10 g
Carbohidratos
15 g
Grasa
14.9 g
Grasas saturadas
5 g
Fibra
2.6 g
Sodio
677 mg

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