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Ensalada de patata y coliflor
Ingredientes
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80 g queso cheddar en trozos
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100 g de cebolla roja en trozos
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500 g de agua
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4 huevos
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300 g de patatas peladas, en trozos de 2-3 cm
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6 - 9 pellizcos de sal
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300 g de ramilletes de coliflor pequeños
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6 - 7 ramitas de eneldo fresco
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150 g de yogur natural
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30 g de mostaza de Dijon
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50 g de mayonesa
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1 - 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
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½ cucharadita de azúcar
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2 pellizcos de pimienta negra molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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