Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pierogi con batata y ricota
Prep. 50min
Total 1h 10min
50 unidades
Ingredientes
Cocción de batatas
-
de agua600 g
-
de batatas peladas, en trozos de 2-3 cm450 g
Mantequilla de salvia
-
de salvia fresca (solo las hojas)1 - 2 ramitas
-
de mantequilla en trozos60 g
Relleno
-
de queso ricota150 g
-
de nuez moscada molida2 - 3 pellizcos
-
de sal¼ - ½ cucharadita
-
de pimienta molida¼ cucharadita
Masa
-
de agua250 g
-
de harina de trigo250 g
-
de harina integral de trigo220 g
-
de aceite de oliva10 g
-
sal1 cucharadita
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
58.4 kcal /
244.3 kJ
Proteína
1.5 g
Grasa
1.7 g
Carbohidratos
9.2 g
Fibra
0.6 g
Grasas saturadas
0.9 g
Sodio
72.5 mg
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Revista Thermomix nº 160
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