Garbanzos en salsa verde con pulpo

Garbanzos en salsa verde con pulpo

4.4 48 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

10 ramitas de perejil fresco limpio y seco (hojas y parte del tallo)

Cocción de pulpo

1200 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
1000 g de agua
½ cebolla
1 hoja de laurel seca

Garbanzos

2 - 3 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
100 g de vino blanco seco
400 g de caldo de pescado
60 g de patata chascada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 813.6 mg

Proteína 34.3 g

Calorías 1421.2 kJ / 339.7 kcal

Grasa 13.6 g

Fibra 3.2 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 15.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 160 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada de pasta con sandía y ahumados

10min

Arroz de latas

30min

Puerros en vinagreta

30min

Borrajas y champiñones en conserva rehogados con beicon

20min

Arroz con setas y anchoas

1h

Lubina con pisto en salsa de puerro

50min

Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús

50min

Caldereta de mejillones

45min

Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos

1h 10min

Sepia en salsa de tomate y almendras

50min

Salmorejo con pipirrana y caballa

15min

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1h 30min