Garbanzos en salsa verde con pulpo

Garbanzos en salsa verde con pulpo

4.3 40 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

10 ramitas de perejil fresco limpio y seco (hojas y parte del tallo)

Cocción de pulpo

1200 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
1000 g de agua
½ cebolla
1 hoja de laurel seca

Garbanzos

2 - 3 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
100 g de vino blanco seco
400 g de caldo de pescado
60 g de patata chascada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 813.6 mg

Proteína 34.3 g

Calorías 1421.2 kJ / 339.7 kcal

Grasa 13.6 g

Fibra 3.2 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 15.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 160 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Marmitako de pulpo

40 min

Caldereta de mejillones

45 min

Guiso marinero

1 h 20 min

Garbanzos con almejas para dos

50 min

Guiso de cigalitas, setas y garbanzos

45 min

Guiso de judías blancas con sepia

50 min

Patatas guisadas con gambones

1 h

Fabes con almejas

30 min

Marmitako de salmón

1 h

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45 min

Marmitako

40 min

Crema de gambones

45 min