Garbanzos en salsa verde con pulpo

Garbanzos en salsa verde con pulpo

4.3 43 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

10 ramitas de perejil fresco limpio y seco (hojas y parte del tallo)

Cocción de pulpo

1200 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
1000 g de agua
½ cebolla
1 hoja de laurel seca

Garbanzos

2 - 3 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
100 g de vino blanco seco
400 g de caldo de pescado
60 g de patata chascada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 813.6 mg

Proteína 34.3 g

Calorías 1421.2 kJ / 339.7 kcal

Grasa 13.6 g

Fibra 3.2 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 15.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 160 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Arroz con berberechos

1h

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

1h 15min

Congrio con garbanzos a la marinera

45min

Fabes con pulpo

45min

Guiso marinero

1h 20min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Risotto con calamares en salsa americana para dos

30min

Potaje de garbanzos con kale y gambones

40min

Marmitako de pulpo

40min

Marmitako de salmón

1h

Marmitako

40min

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45min