Revista Thermomix nº 145

34 Recetas

El otoño ya está aquí y nos trae frutos, setas y ricos tubérculos como batatas, rábanos, boniatos y zanahorias. Te presentamos ideas de recetas de cuchara para todos los días, recetas con 2 ingredientes -naranjas y zanahorias- y batatas y patatas rellenas llenas de energía para caldear el otoño.

Menestra de verduras al estilo asturiano (Cocción lenta)

Menestra de verduras al estilo asturiano (Cocción lenta)

4.1

2h 45min

Crema de puerro con parmesano

Crema de puerro con parmesano

4.6

45min

Sopa de ajo con tomate

Sopa de ajo con tomate

4.4

40min

Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)

Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)

4.3

2h

Congrio con garbanzos a la marinera

Congrio con garbanzos a la marinera

3.9

45min

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

4.7

45min

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

3.9

50min

Zanahorias agridulces

Zanahorias agridulces

4.8

1h

Tajine de pollo con naranjas caramelizadas

Tajine de pollo con naranjas caramelizadas

3.7

35min

Mermelada de zanahoria

Mermelada de zanahoria

3.3

1h 5min

Patatas rellenas de jamón y gambas

Patatas rellenas de jamón y gambas

4.6

1h

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

4.1

1h

Batatas rellenas agridulces

Batatas rellenas agridulces

4.3

1h 20min

Batatas rellenas de atún y espinacas

Batatas rellenas de atún y espinacas

4.4

1h

Gofres de feria veganos con chía y salsa de chocolate

Gofres de feria veganos con chía y salsa de chocolate

4.0

2h 20min

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

4.2

2h 45min

Mousse vegana de chocolate

Mousse vegana de chocolate

4.0

2h 15min

Crema de coliflor y garbanzos

Crema de coliflor y garbanzos

4.6

40min

Seitán con verduras en tarros al vacío

Seitán con verduras en tarros al vacío

4.6

1h 10min

Leche caliente al caramelo

Leche caliente al caramelo

4.9

50min

Infusión de frutos rojos con canela y clavo

Infusión de frutos rojos con canela y clavo

4.3

20min

Leche caliente de avellanas

Leche caliente de avellanas

4.4

15min

Morcillas de arroz, sepia y gambas

Morcillas de arroz, sepia y gambas

4.6

1h 20min

Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza

Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza

3.7

30min

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

5.0

25h

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

4.8

48h

Scones de calabaza

Scones de calabaza

4.7

1h

Cheesecake de calabaza

Cheesecake de calabaza

4.6

6h 15min

Calabacitas de queso con nueces

Calabacitas de queso con nueces

4.4

1h 30min

Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja

Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja

5.0

4h 30min

Helado de boletus

Helado de boletus

5.0

4h 45min

Níscalos guisados

Níscalos guisados

4.2

30min

Crema parmentier de setas shiitake

Crema parmentier de setas shiitake

4.2

35min

Setas de cardo con gambas

Setas de cardo con gambas

4.4

40min