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Calabacitas de queso con nueces
Ingredientes
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200 g de pulpa de calabaza en dados de 2 cm
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150 g de nachos de maíz fritos
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1 cucharada de pimentón
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100 g de nueces en mitades
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60 g de orejones de albaricoque en mitades
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½ cucharadita de sal
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3 pellizcos de pimienta molida
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200 g de queso de cabra en rulo sin corteza
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30 g de semillas de chía
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200 g de queso cremoso
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24 galletas pretzel mini saladas (tipo cóctel) en trozos
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6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
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