Seitán con verduras en tarros al vacío
TM6 TM5 TM31

Seitán con verduras en tarros al vacío

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Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • 10 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
  • 20 g de aceite de oliva
  • 10 g de aceite de sésamo
  • 400 g de seitán en dados de 2 cm
  • 160 g de zanahoria en rodajas de 2 mm
  • 50 g de setas shiitake frescas en trozos
    o bien 50 g de setas frescas
  • 20 g de guisantes (frescos o congelados)
  • 8 cucharaditas de salsa de soja
  • 12 cucharadas de agua
  • 1200 g de agua
  • 1 cucharadita de sal (opcional)
  • 200 g de arroz de grano largo

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1731 kJ / 414 kcal
Proteína
28 g
Carbohidratos
51 g
Grasa
10 g
Grasas saturadas
1 g
Fibra
3 g
Sodio
966 mg

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