Ir al contenido principal Buscar
Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta
4.1 94 valoraciones
Prep. 20min
Total 2h 45min
4 raciones
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 70 g de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 500 g de aguja de ternera en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
  • 100 g de vino blanco
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 10 g de harina
  • 70 - 80 g de jamón curado en dados
  • 1 cucharada de pimentón
  • 400 g de caldo de carne
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 600 - 700 g de verduras variadas congeladas
  • 4 huevos duros

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1026.1 mg
Proteína 41.8 g
Calorías 2557 kJ / 611 kcal
Grasa 28.7 g
Fibra 5.3 g
Grasas saturadas 11.5 g
Carbohidratos 13.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 145 34 Recetas
España
Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Recetas
España

También podría gustarte...

Pollo guisado con patatas y piquillos en cocción lenta

4.4(97)

2h 40min

Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta

3.9(93)

14h 25min

Judías pintas estofadas con arroz y verduras en cocción lenta

3.9(139)

14h 30min

Garbanzos con compango en cocción lenta

3.5(70)

13h

Verdinas con bacalao en cocción lenta

4.3(54)

16h 30min

Judías pintas con costillas adobadas en cocción lenta

4.2(60)

14h 55min

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

4.2(81)

2h

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

4.3(255)

3h 20min

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

4.6(176)

17h 30min

Menestra de verduras con aguja de cerdo

4.2(123)

40min

Judías pintas con verduras

4.4(169)

35min

Judías blancas a la hortelana

4.8(839)

45min