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Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja
Ingredientes
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150 g de zanahoria en trozos
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8 - 10 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
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125 g de harina de repostería
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90 g de copos de avena (y un poco más para espolvorear)
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1 huevo
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100 g de miel
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20 g aceite de girasol
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40 g de pasas sin semillas
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1 cucharadita de polvo de hornear
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1 pellizco de canela molida (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 18 unidades
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