Batatas rellenas de atún y espinacas

Batatas rellenas de atún y espinacas

4.4 202 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

batatas medianas (aprox. 750 g)
3
de agua
500 g
dientes de ajo
2
de cebolla en cuartos
150 g
de aceite de oliva
40 g
de hojas de espinaca frescas
200 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos
huevos
2
de maicena
1 cucharadita
de atún al natural (escurrido)
2 latas
sal
de queso rallado
3 - 4 cucharadas
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 293 kcal / 1224 kJ

Proteína 15.4 g

Grasa 11.4 g

Carbohidratos 32.1 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 2.8 g

Sodio 480.3 mg

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